Whole roasted chicken on wooden board, selective focus
Gaļas ēdieni
2014. gada 11. februārī, 18:58
Cepts cālis ar kūpinātu papriku
Garšo vistas gaļa? Noteikti izmēģiniet šo recepti. Vienkārši pagatavot - neiespējami aizmirst!
Pagatavošana
60 min4 porcijas1
Cepeškrāsni uzkarsēt līdz 180 grādiem.
Cāli noskalot un nosusināt, izmantojot papīra dvieļus.
Cāļa iekšpusi ierīvēt ar sāli, svaigi maltiem pipariem un ielikt iekšpusē rozmarīna zariņus.
Kūpinātu papriku saberzt ar eļļu un ierīvēt cāli pilnībā. Pārkaisīt ar sāli un svaigi maltiem pipariem. Sasiet cālim kājas ar kulināro diegu.
2
Cāli cept cepeškrāsnī līdz gatavībai, apm. 50 min.