Karaliskais dārzeņu sautējums ar vistu

Name: Karaliskais dārzeņu sautējums ar vistu
Total time: 40 min
Yield: 2 porcijas
Ingredients: 2 vistas filejas; 600g saldēti dārzeņi (burkāni, zirnīši, brokoļi, pupiņas); 2-3 kartupeļi; 200g spināti; 1 sīpols; 1/2 gl vistas buljons; 1/2 gl piens; 1/2 ēd.k. kukurūzas vai kartupeļu ciete; sāls, pipari

Skaists nosaukums, vai ne?! Un galvenais - šo ēdienu ir ļauts baudīt arī pārējiem karaļvalsts iedzīvotājiem! :)

Pagatavošana

40 min2 porcijas

Dārzeņus atkausēt.
Sīpolus smalki sagriezt. Kartupeļus nomizot un sagriezt kubiņos. Vistas fileju noskalot, nosusināt un sagriezt tāpat kā kartupeļus.
Katlā ar biezu apakšu uzkarsēt eļļu un apcept tajā sīpolus, līdz tie kļūst caurspīdīgi. Pievienot vistas fileju un apcept arī to. Pievienot kartupeļus, buljonu, pēc garšas sāli un svaigi maltus piparus. Sautēt uz vidēji lielas uguns tik ilgi, kamēr kartupeļi mīksti.

Pienu samaisīt ar cieti. Pievienot sautējumam dārzeņus, spinātus, piena maisījumu un turpinot maisīt sautēt, kamēr mērce sabiezē. Ja nepieciešams - pievienot pēc garšas sāli un svaigi maltus piparus.

Pasniedz ar svaigu čiabatu.

Sastāvdaļas

- 2 vistas filejas
- 600g saldēti dārzeņi (burkāni, zirnīši, brokoļi, pupiņas)
- 2-3 kartupeļi
- 200g spināti
- 1 sīpols
- 1/2 gl vistas buljons
- 1/2 gl piens
- 1/2 ēd.k. kukurūzas vai kartupeļu ciete
- sāls, pipari