Šokolādes ķīselis
Sastāvdaļas
- 800 ml piena + piens cietei
- 50 g šokolādes
- 5 ēdk. cukura
- 5 ēdk. kartupeļu cietes
- 1 paciņa vaniļas cukura
Pēc šīs receptes var vārīt arī baltās šokolādes ķīseli un pasniegt ar vaniļas mērci vai aukstu vaniļas pienu.
Pagatavošana 4 porcijas
1
Šokolādi sarīvē rupjās skaidiņās vai smalki sakapā un ieber katliņā.
2
Citā katlā uzvāri pienu ar cukuru un vaniļas cukuru un pārlej šokolādei. Maisi, līdz izkūst.
3
Cieti iejauc aukstā pienā un iemaisi šokolādes pienā. Maisot uzvāri un noņem no uguns.
