Šokolādes mērce
Sastāvdaļas
- 150 g tumšās šokolādes
- 100 ml piena
- 150 ml saldā krējuma
- tējk. degvīna, konjaka vai brendija
Universāla mērce, ar kuru var papildināt teju ikvienu desertu. Vai tieši padarīt kādu ēdienu par tādu, pievienojot to saldējumiem, pudiņiem, karsētiem augļiem un ogām.
Pagatavošana 4 porcijas
1
Šokolādi sakapā, pievieno pienu, saldo krējumu un maisot karsē, līdz šokolāde izkūst.
2
Atstāj, lai atdziest, ik pa laikam apmaisot. Kad mērce atdzisusi vari pievienot tējkaroti alkohola.