Jogurta deserts ar ķiršiem un balzamiko mērci

Name: Jogurta deserts ar ķiršiem un balzamiko mērci
Total time: 20 min
Yield: 4 porcijas
Ingredients: 2 1/2 gl grieķu/turku jogurts; 1 1/2 gl. ķirši; 1/3 gl. balzamiko etiķis; 1/2 gl. pistācijas; 1/3 gl. medus; 2 ēd.k. pūdercukurs; 1 vaniļas pāksts; 1 ēd.k. cukurs

Lai gan ķiršus uzturā lieto to izteiktās garšas dēļ, tiem piemīt arī dziednieciskas īpašības. Ķiršu lietošana uzturā palīdz samazināt riskus, kas saistīti ar sirds un asinsvadu saslimšanām.

Pagatavošana

20 min4 porcijas

No ķiršiem izņemt kauliņus. Ķiršus sajaukt ar cukuru.
Jogurtam pievieno vaniļas pāksts saturu un pūdercukuru, samaisa.

Mērces katliņā uz nelielas uguns uzkarsē balzamiko un medu. Visu laiku maisot iztvaicē apmēram pusi. Izslēdz uguni un mērci atdzesē.

Porcijas bļodiņās liek jogurtu, pārlej ar balzamiko mērci. Pievieno ķiršus un pārkaisa ar smalcinātiem pistācijas riekstiem.

Sastāvdaļas

- 2 1/2 gl grieķu/turku jogurts
- 1 1/2 gl. ķirši
- 1/3 gl. balzamiko etiķis
- 1/2 gl. pistācijas
- 1/3 gl. medus
- 2 ēd.k. pūdercukurs
- 1 vaniļas pāksts
- 1 ēd.k. cukurs