Pupiņu un pastas salāti

Name: Pupiņu un pastas salāti
Total time: 20 min
Yield: 4 porcijas

Viegli pagatavojami un svaigi salāti. Noderēs piknika sezonā. Recepti māca Vecrīgas pusdienotavas Spināti un sviests saimniece Ieva Salmane.

20 min4 porcijas

Novāri pastu al dente. Atdzesē un sajauc ar pupiņām, plāni sagrieztu sīpolu un uz pusēm sagrieztiem tomātiņiem.

Pagatavo mērci: sajauc 1 ēdk. smalki rīvētas citrona miziņas, 2 ēdk. citrona sulas, sinepes, cukuru, sāli, eļļu un čili. Sakul, lai cukurs izkūst.

Sajauc pupiņas, pastu, sīpolus un tomātus ar mērci. Iemaisi pētersīļus. Gatavs!