foto: Shutterstock
Dārzeņu ēdieni
2024. gada 14. augustā, 12:00
Pupiņu un pastas salāti
Viegli pagatavojami un svaigi salāti. Noderēs piknika sezonā. Recepti māca Vecrīgas pusdienotavas Spināti un sviests saimniece Ieva Salmane.
Pagatavošana
20 min4 porcijas1
Novāri pastu al dente. Atdzesē un sajauc ar pupiņām, plāni sagrieztu sīpolu un uz pusēm sagrieztiem tomātiņiem.
2
Pagatavo mērci: sajauc 1 ēdk. smalki rīvētas citrona miziņas, 2 ēdk. citrona sulas, sinepes, cukuru, sāli, eļļu un čili. Sakul, lai cukurs izkūst.
3
Sajauc pupiņas, pastu, sīpolus un tomātus ar mērci. Iemaisi pētersīļus. Gatavs!