Sutināti kartupeļi
Sastāvdaļas
- 10 kartupeļi
- 1 burkāns
- 1 sīpols
- 2 lauru lapas
- 1 ēdk. augu eļļas
- garšvielas – kādas tīk
- sāls
Ļoti sātīgs ēdiens, tāpēc klāt jāgādā kāds kraukšķīgs gurķītis, vienkārši salātiņi vai vismaz zaļumi.
Pagatavošana 6 porcijas
1
Nomizo kartupeļus, sagriez četrās daļās. Burkānu notīri un sarīvē, sīpolu notīri un rupji sagriez.
2
Liec kartupeļus katlā, lej tajā ūdeni – tā, lai aizpildītu divas trešdaļas katla. Pievieno burkānu, sīpolu, lauru lapas, sāli, citas garšvielas, eļļu. Uzliec vāku un uz nelielas liesmas sutini 30–40 minūtes. Pasniedz ar sālītiem, skābētiem vai marinētiem gurķiem un skābu krējumu.
