Dārzeņu ēdieni
2023. gada 2. oktobrī, 04:37

Kartupeļu kraukšķīgie trīsstūrīši

Par kartupeļa dzimteni tiek uzskatīta Dienvidamerika.Kartupeļi pēc kviešiem, kukurūzas, rīsiem un miežiem ir kā piektais nozīmīgākais kaloriju avots uz mūsu planētas.Latvija nav izņēmums un kartupeļu popularitāte ir ļoti liela. Vidēji gada laikā viens iedzīvotājs patērē 100 kg kartupeļus. Šis ir vēl viens kartupeļu pagatavošanas veids.

Pagatavošana

45 min2 porcijas
1

Kartupeļus nomizo, sagriež trīsstūrveida gabalos un liek lielā traukā. Apviļā kukurūzas miltos.Pārkaisa ar zaļumiem, sāli, garšaugiem un pārlej ar eļļu.Visu rūpīgi samaisa.

2

Sagatavotos kartupeļus liek lielā cepešpannā un cep 20 min. Tad apgriež otrādi un cep vēl 15 minūtes.