Portāls ielādēsies pēc 15 sekundēm
Uz Jauns.lv
Shutterstock

Pikanti sautētie rutki

Sastāvdaļas
  • 800 g rutku
  • 2–3 saspaidītas ķiploka daiviņas
  • 2 tējk. karija pastas (nopērkama lielveikalos)
  • 2 tējk. smalki sakapāta ingvera
  • 3 ēdk. dzidrināta sviesta
  • 2 ēdk. sojas mērces
  • 1 ēdk. baltvīna etiķa
  • 2 tējk. cukura
  • 2 tējk. citronu sulas
  • sakapāti svaigi koriandra vai pētersīļu zaļumi
Universāls ēdiens, jo labi garšo gan silts, gan auksts, gan pats par sevi kā uzkoda, gan piedevās pie zivju un gaļas ēdieniem. Ja gribas vēl pikantāku garšu, var pievienot nedaudz maltu čili piparu. Ja tomēr negadās pa rokai gatava karija pasta, tās vietā var izmantot karija pulveri kopā ar romiešu ķimenēm.

Pagatavošana 4 porcijas

1
Nomizotus un četrās daļās sagrieztus rutkus sagriez vai saēvelē ļoti plānās šķēlītēs.
2
Pannā sakarsē sviestu, iemaisi karija pastu un pievieno rutkus.
3
Pēc pārus minūtēm pievieno ķiplokus, ingveru un cukuru. Iemaisi sojas mērci un etiķi un sautē aptuveni 10 minūtes.
4
Pievieno citronu sulu un zaļumus.

Pievienot komentāru

Dārzeņu ēdieni