Siera un kukurūzas plācenīši

Name: Siera un kukurūzas plācenīši
Total time: 20 min
Yield: 3 porcijas
Ingredients: 170 g miltu; 1,5 tējk. cepamā pulvera; 2 olas; 120 ml piena; 200 g konservētas kukurūzas, šķidrums noliets; 100 g siera, sarīvēta; 2 ēdk. sagrieztu lociņu; 2 tējk. saulespuķu eļļas

Šos plācenīšus var pagatavot ļoti ātri, un arī bērni labprāt iesaistīsies procesā. Lai gan šajā receptē norādīts tos pasniegt tomātu mērci, bet tiem piestāvēs arī krējuma vai majonēzes mērci.

Pagatavošana

20 min3 porcijas

Bļodā sakul olas ar pienu, pieber cepamo pulveri un iemaisi miltus. Kul, līdz masa ir viendabīga. Iemaisi kukurūzas graudus, sieru un lociņus. Pieber sāli un piparus pēc garšas.

Ar karoti lej mīklu uz sakarsētas un ieeļļotas pannas. Ar karoti mīklu nedaudz izlīdzini. Cep uz vidējas uguns, līdz plācenīši no abām pusēm kļūst zeltaini brūni.

Pasniedz ar mērci: bļodiņā samaisa sagrieztos tomātus ar kečupu. Var pievienot zaļumus, ja vēlas.

Sastāvdaļas

- 170 g miltu
- 1,5 tējk. cepamā pulvera
- 2 olas
- 120 ml piena
- 200 g konservētas kukurūzas, šķidrums noliets
- 100 g siera, sarīvēta
- 2 ēdk. sagrieztu lociņu
- 2 tējk. saulespuķu eļļas
Mērcei:
- 2 tomāti, smalki sagriezti
- 2 ēdk. tomātu kečupa