Mārrutku mērce
Sastāvdaļas
- 100 g mārrutku
- 200 g skābā krējuma
- 1 mazs ābols
- etiķis, sāls, cukurs pēc garšas
Derēs pasniegšanai pie aukstām gaļām, želejām, pildītām zivīm, galertiem. Taču tikpat labi iederēsies kā pikanta piedeva pie ceptiem kartupeļiem, sutinātiem kāpostiem ar desiņām.
Pagatavošana
1
Notīrītus mārrutkus un nomizotu ābolu sarīvē uz smalkās sakņu rīves.
2
Sajauc ar skābo krējumu, kuram pēc garšas pielikts sāls, cukurs un etiķis.
