Sendvičs ar zilo sieru un kartupeļiem
Sastāvdaļas
- 8 maizes šķēles
- 4-5 novārīti kartupeļi (ar mizu)
- 200g zilais siers
- 200g turku jogurts
- timiāns
- pētersīļi
- 3 ēd.k. olīveļļa
- sāls, pipari
Zilais siers jau sen iekarojis daudzu gardēžu labvēlību. Arī tie, kuriem sākumā netīk zilā siera aromāts vai garša, nobaudot to kā papildinājumu kadam ēdienam, atzīst to par interesantu un baudāmu. Pagatavojiet šos sendvičus arī jūs.
Pagatavošana 4 porcijas
1
Kartupeļus nomizot, sagriezt šķēlītēs 4-5 mm un sakāŗtot uz cepamās pannas, kas iepriekš izklāta ar cepamo papīru. Pārkaisīt ar sāli un svaigi maltiem pipariem, timiāna lapiņām un apslacīt ar olīveļļu. Cept cepeškrāsnī 15 min. 220 grādos.
2
Sieru samīcīt ar dakšiņu un pievienot jogurtu, šķipsniņu sāls, svaigi maltus piparus un samaisīt.
3
Maizi apcept uz gril-pannas vai tosterī. 4 maizes gabalus apsmērēt ar siera mērci, uzlikt kartupeļu šķēlītes, pētersīļus un apsegt ar pārējām 4 maizes šķēlēm un pasniegt.
