Tortillas ar cāļa gaļas nagetiem un avokado mērci

Name: Tortillas ar cāļa gaļas nagetiem un avokado mērci
Total time: 30 min
Yield: 3 porcijas
Ingredients: 6gb. lavaši vai tortillas; 310g cāļa gaļas nageti; 2 avokado; 1/2 citrons; 300g ķīniešu kāposts; 300g krējums; 2 ēd.k. tex-mex garšvielas; 2 ķiploku daiviņas; čili pipars; sāls, pipari

Iespējams, šīs receptes saknes ir meklējamas kaut-kur Meksikā. Taču gatavojot šo maltīti sambrero nav obligāts....,izmantojiet svaigus vietējo ražotāju produktus un baudiet! ;)

Pagatavošana

30 min3 porcijas

Pannā uzkarsē eļļu un uzcep nagetus. Nagetus sagriež mazākos gabalos (strēmelītēs).

Ķīniešu kāpostu sagriež strēmelītēs.

Krējumu sajauc ar tex-mex garšvielām.

Avokadi sagriež uz pusēm, izņem kauliņu, izgreb mīkstumu un saspaida. Pievieno svaigi spiestu citrona sulu, sasmalcinātus ķiplokus un čili piparu, sāli pēc garšas. Kārtīgi visu samaisa.

Sastāvdaļas

- 6gb. lavaši vai tortillas
- 310g cāļa gaļas nageti
- 2 avokado
- 1/2 citrons
- 300g ķīniešu kāposts
- 300g krējums
- 2 ēd.k. tex-mex garšvielas
- 2 ķiploku daiviņas
- čili pipars
- sāls, pipari

Tortillu iesmērē ar krējuma mērci, uzliek kāpostus, cāļa nagetus, avokado mērci un sarullē. Pasniedz uzreiz.