Portāls ielādēsies pēc 15 sekundēm
Uz Jauns.lv
Shutterstock

Asā karstā šokolāde

Sastāvdaļas
  • 5 ēdk. nesaldināta kakao
  • 5 ēdk. cukura
  • 3/4 tējk. malta kanēļa
  • 1/4 tējk. maltu krustnagliņu
  • 1-1,5 tējk. asā čili pulvera
  • 1/4 l ūdens
  • 3/4 l piena
  • 1/4 l saldā krējuma
  • 1 šķipsniņa malta muskatrieksta
Lai gan šokolādes dzērienu iesaka kā līdzekli, kas noskaņo uz apcerību, šis variants ir gluži pretējs – čili rada mundrumu un enerģiju.

Pagatavošana 4 porcijas

1
Katliņā uzkarsē, bet neuzvāri ūdeni kopā ar šokolādes pulveri, cukuru, kanēli, krustnagliņām un čili. Karsējot un nepārtraukti maisot, pielej pienu un turpini karsēt vēl 5 minūtes, bet neuzvāri.
2
Saputo krējumu stingrās putās.
3
Pirms pasniegšanas šokolādi vēlreiz kārtīgi uzputo, salej krūzītēs, uzliec virsū putukrējuma cepurīti, pārkaisi ar čili un maltu muskatriekstu.

Pievienot komentāru

Bezalkoholiskie dzēr.