foto: Shutterstock
Bezalkoholiskie dzēr.
2020. gada 18. maijā, 12:00
Rabarberu kvass
Kvass ir dzēriens, ko ierasts nopirkt veikalā. Taču tā pagatavošana ir gaužām vienkārša, un šāds padzēriens lieliski veldzēs slāpes vasaras karstumā.
Pagatavošana
1
Rabarberu kātus nomazgā, novelk miziņu, sagriež gabaliņos, saliek traukā un pārlej ar vārošu ūdeni, lai izvelkas skābums un garša.
2
Izkāstu šķidrumu iekrāso ar iesala ekstraktu vai kādu ogu sulu, pieliek cukuru, izšķīdinātu raugu un raudzē siltā vietā.
3
Norūgušu kvasu vēlreiz izkāš, iepilda pudelēs, aizkorķē un uzglabā vēsā telpā.