"Lido" no 2025.gada atteiksies no sprostos dētām olām
Latvijas sabiedriskās ēdināšanas uzņēmums AS "Lido" apņēmies no 2025.gada atteikties no sprostos dētu olu un to produktu izmantošanas, pavēstīja kompānijā.
"Lido" īpašnieks un padomes priekšsēdētājs Gunārs Ķirsons sacīja, ka lēmums saskan gan ar "Lido" ilgtspējas plāniem, gan ar kvalitātes augstajiem standartiem.
"Mēs iestājamies par to, ka ekonomikas attīstība nedrīkst degradēt vidi, tāpēc dzīvnieku labturība un vides aizsardzība ir kritēriji, kam pievērsīsim arvien lielāku uzmanību nākotnē. Ciešā sadarbībā ar piegādātājiem meklēsim labākos risinājumus, lai šo apņemšanos kopā varam izpildīt un mūsu klienti turpina saņemt pašu labāko piedāvājumu," teica Ķirsons.
Uzņēmumā informēja, ka paralēli bērnu izglītošanai par uzturu un citām sociālajām aktivitātēm, tuvākajos plānos ir vairākas ilgtspējas iniciatīvas. Piemēram, iepakojuma audits un aicinājums klientus izmantot savus traukus un iepakojumu, iegādājoties ēdienu līdzņemšanai. Šādā veidā klienti varēs saņemt arī atlaidi, kas būs stimuls ikdienā saudzēt dabu.
Jau vēstīts, ka "Lido" grupas apgrozījums 2017.gadā bija 50,933 miljoni eiro, savukārt grupas peļņa bija 1,07 miljoni eiro.
"Lido" grupā ietilpst 13 ēdināšanas vietas un trīs veikali Rīgā, trīs "Lido" Tallinā, divi restorāni "Kirsons" un ražotne Berlīnē, kā arī gaļas un kulinārijas ražotne, alus darītava un konditoreja Rīgā. Uzņēmums dibināts 1991.gadā. Tā pamatkapitāls ir 992 427 eiro.
