Zatleram dāvina septiņus kilogramus smagu torti
Par godu Latvijas neatkarības atjaunošanas dienai un 20.aprīlī svinētajai Izraēlas neatkarības dienai ebreju un Vidusjūras restorāna "Menora" pavāri izcepuši un šodien Valsts prezidentam Valdim Zatleram dāvājuši septiņus kilogramus smagu torti, aģentūru LETA informēja restorāna pārstāve Olga Sukonņikova.
"Jūtot savu piederību abām valstīm - Latvijai un Izraēlai - mēs šos svētkus vēlējāmies atzīmēt kopā. Tā kā mūsu aicinājums un profesija ir Vidusjūras un ebreju ēdienu gatavošana, tad nolēmām izcept jums gardu torti ar apsveikumiem divās valodās - latviešu un senebreju," vēstulē prezidentam raksta restorāna "Menora" īpašniece Diāna Reznikova.
Septiņus kilogramus smagā torte tika pagatavota pēc senas tradicionālas ebreju receptes no "matzah" miltiem, iebiezinātā piena un žāvētiem augļiem, kā arī tika pārklāta ar glazūru.
Rīt, 6.maijā, svinot restorāna "Menora" pirmo dzimšanas dienu, no plkst.16 ikviens restorāna apmeklētājs tiks aicināts nogaršot šādu torti, kā arī mieloties ar citiem ebreju un Vidusjūras virtuves gardumiem.
Savukārt tradicionālajā ebreju tirdziņā "šuk pispušim" apmeklētāji varēs iegādāties Nāves jūras kosmētiku, dažādas rotaslietas, "brahot" jeb īpašas plāksnītes ar ebreju lūgšanu tekstiem veselības, uzņēmējdarbības un ģimenes labklājības veicināšanai, kā arī citas noderīgas lietas.
Īpaši būs padomāts par bērniem - sākot no plkst.17 viņi varēs apgūt ebreju saldo ēdienu gatavošanas noslēpumus, kopā ar pavāriem cept "teiglah" cepumus un "matzah" torti. Savukārt pieaugušie varēs iemācīties gatavot "foršmaku" jeb siļķu pastēti.
Visus pagatavotos ēdienus būs iespējams paņemt līdzi arī uz mājām.
LETA
