Plācenīšus var pasniegt ar skābu krējumu vai krējuma mērcīti.
Veselīgi: pupiņu un siera plāceņu recepte
Tā kā joprojām turpinās gavēnis, kurš beigsies tikai Lieldienās, šī būs tam atbilstoša, viegla un veselīga maltīte - bez gaļas!
Sastāvdaļas:
2 glāzes pupiņas
2 olas
100 g siers
garšvielas
zaļumi (pētersīļi)
rīvmaize + sezama sēkliņas panēšanai
eļļa cepšanai
2 ēd.k. miltu
Gatavošana:
Pupiņas izmērcē un izvāra gatavas.
Sieru sagriež kubiņos.
Ar blenderi pupiņas sablenderē, pievieno 2 olas, garšvielas, zaļumus un pieber sieru.
No masas veido plāceņus, panē rīvmaizē un sezama sēkliņās.
Cep sakarsētā eļļā gatavus - gaiši brūnus.
Agita Gabrāne, mammamuntetiem.lv / Foto: All Over Press
