Kamēr mūsu dārzos, tirgos un veikalos vēl pieejami svaigi dārzeņi, jāsteidz pirms ziemas uzņemt šos organismam svarīgos vitamīnus, tāpēc apkopojām piecas gardas receptes salātu mērcēm, ar kurām dārzeņus un zaļumus varēsiet pārvērst par izsmalcinātu un, pats galvenais, veselīgu maltīti.