Slēdz vienu no Igaunijas izcilākajiem restorāniem - pat "Michelin" atzinība neglābj to no naudas problēmām
"Lahepere Villa", "Michelin" atzītais restorāns Igaunijas ziemeļos, Kloogarannā, Harju apgabalā, paziņojis, ka slēgs savas durvis augustā. Restorāna īpašniece Helēna Vihtola norādījusi, ka šāds lēmums pieņemts valdības politikas un pieaugošo nodokļu likmju dēļ.
Vihtola intervijā "Vikerhommik" radio raidījumā paziņoja, ka restorāns slēgs durvis 30. augustā. Viņa atklāja, ka "Lahepere Villa" bija viņas sirds darbs. "Ilgu laiku man bija sapnis par savu restorānu, bet mēs to neplānojām, līdz dzīve piedāvāja lielisku vietu Kloogarannā, kur sākotnēji bijām domājuši uzbūvēt nelielu vasarnīcu," atcerējās Vihtola.
Tomēr, neskatoties uz izcilajiem sasniegumiem, Vihtola atzina, ka restorāns vairs nespēj turpināt darbu, ņemot vērā ekonomiskās grūtības, pieaugošās izmaksas un augsto pievienotās vērtības nodokļa likmi (24%), kas Igaunijā ir viena no augstākajām Eiropā. Vihtola uzskata, ka šāda nodokļu politika padara grūti konkurēt, jo augstās cenas ir nesamērīgas ar patērētāju iespējām.
Viņa arī pauda neapmierinātību ar valsts politiku, kas, pēc viņas domām, nepalīdz maziem uzņēmumiem. "Kāpēc mēs slēdzam? Tas ir jautājums," jautāja Vihtola, piebilstot, ka restorāns ir saņēmis atzinību no augsta līmeņa viesiem, piemēram, Zviedrijas karalienes un Singapūras prezidenta, kuri teikuši, ka tas bijis neaizmirstams piedzīvojums, kuru viņi atcerēsies visu mūžu.
"Lahepere Villa" ir bijis ne tikai "Michelin" atzīts restorāns, bet arī vieta, kas piesaistījusi izcilus viesus. Tomēr, neskatoties uz panākumiem, viņi vairs nevar turpināt darbu, pateicoties augstajiem nodokļiem un valdības politikas trūkumam attiecībā uz maziem uzņēmumiem.
