KFC tīkls slēdz visus restorānus Dānijā: konstatētie pārkāpumi izraisa pamatīgu skandālu

Skandāls izcēlies pēc Dānijas nacionālās telekompānijas "DR" atmaskojošas izmeklēšanas, kas raidījusi ēterā dokumentālu filmu par higiēnas pārkāpumiem. KFC ātri reaģēja uz apsūdzībām, otrdienas vakarā paziņojot, ka tā sākusi iekšējo pārbaudi un atklājusi pārtikas drošības standartu pārkāpumus savam vietējam franšīzes partnerim. KFC apstiprinājusi, ka patlaban tā lauzusi franšīzes vienošanos, slēdzot visus 11 KFC restorānus Dānijā.

Skandāla pamatā ir ilggadēja sistemātiska prakse, kad veca vistas gaļa vienkārši tika apgādāta ar jaunu derīguma termiņa beigu datuma uzlīmi. "DR" iekļuva iekšējā grupas tērzēšanā no 2023. gada sākuma līdz 2024. gada vidum. Tajā darbinieki apmainījās ar atkārtotiem ziņojumiem, kas apstiprina šo praksi: "Vistas kastēs tagad ir derīgas līdz rītdienai."; "Vista ledusskapī noteikti jāpagarina līdz rītdienai", "Trīs porciju derīguma termiņš beidzies šodien, diemžēl jaunās etiķetes nav iespējams nodrukāt".

Dānijas Pārtikas drošības departamenta izmeklēšanas grupas vadītājs Mihaels Rozenmarks komentē "DR": "Šķiet, ka tā kļuvusi par pilnīgi ikdienišķu praksi." Departaments saņēmis trīs brīdinājumus kopš 2020. gada, pēc kā restorānos veiktas pārbaudes. Tika konstatēti pārkāpumi, taču nekādu nopietnu seku nebija.

Visbeidzot, 2025. gada 2. jūnijā departaments pārņēma kontroles grožus savās rokās, kad visi KFC restorāni tika vienlaicīgi pārbaudīti. Rezultāts ir negatīvās piezīmes, kas Dānijā tiek apzīmētas ar dusmīgiem "smaidiņiem" - šīm obligātajām uzlīmēm jābūt piestiprinātām pie restorānu durvīm, lai brīdinātu klientus par higiēnas problēmām. Visi tīkla restorāni bija rotāti ar šādām uzlīmēm. Kas notiks ar restorāniem tālāk, pagaidām nav zināms, vēsta "Postimees.ee".