Aukstā gurķu zupa

Name: Aukstā gurķu zupa
Total time: 25 min
Yield: 4 porcijas

Aukstai zupai nav obligāti jābūt ar bietēm. Pagaršo šādu variantu!

Pagatavošana

25 min4 porcijas

Visas sastāvdaļas liec blendera traukā un sablendē vienmērīgā substancē.

Pagaršo un, ja vajag, pasāli, sapiparo, iemaisi cukuru vai laima sulu. Pasniedz ar sīki kapātām dillēm. Šajā zupā lieliski iederētos arī sulīgas, sārtenas garneles. Pasniedz atdzesētu!

Sastāvdaļas

½ l jogurta bez piedevām
1 garais gurķis
1 daiviņa ķiploka
1 tējk. cukura
1 tējk. sāls
1 tējk. piparmētru lapiņu
½ tējk. apgrauzdēta malta kumīna
½ laima sula
malti pipari
dilles, garneles – pasniegšanai