Skābu kāpostu salāti

Name: Skābu kāpostu salāti
Total time: 25 min
Yield: 5 porcijas
Ingredients: 1 kg kartupeļu; 0.5 kg skābētu kāpostu; 2 sīpoli; 150 ml saulespuķu eļļas; 1 tējk. sāls; sakapāti lociņi

Šiem salātiem vislabāk izvēlēties saulespuķu eļļu ar izteiktu garšu. Ja tā neiet pie dūšas, izmanto labu olīveļļu.

Pagatavošana

25 min5 porcijas

Kartupeļus nomizo, sagriez palielos gabalos un izvāri sālsūdenī gatavus. Nosusini.

Sīpolus notīri un sagriez plānās pusripās.

Liec bļodā karstos kartupeļus, sīpolus un kāpostus. Pārlej ar eļļu un izcilā, raugoties, lai kartupeļi pārāk nesašķīstu. Pārkaisi ar lociņiem un pasniedz.

Sastāvdaļas

Skābu kāpostu salāti
- 1 kg kartupeļu
- 0.5 kg skābētu kāpostu
- 2 sīpoli
- 150 ml saulespuķu eļļas
- 1 tējk. sāls
- sakapāti lociņi

Veselīgi
Zupas
Idejas brokastīm
Gaļas ēdieni
Citas kategorijas

Kartupeļi kā mākslas darbs
Trīs izcilu salātu receptes
Makaronu ēdieni
Kur likt pērļu grūbas?