Zivju pirkstiņi

Name: Zivju pirkstiņi
Total time: 30 min
Yield: 6 porcijas
Ingredients: 800g zivju maltā gaļa; 2 olas; 1 sīpols; 200g baltmaize; 1gl. rīvmaize; 2 ēd.k. sviests; 0.5l piens; 3 ēd.k. smalki sakapātas dilles; 3 ēd.k. smalki sakapāti pētersīļi; olīveļļa; sāls un svaigi malti pipari

Daudzi, īpaši bērni ir iecienījuši zivju pirkstiņus. Tacu nav nepieciesams noteikti iegadāties pusfabrikātus.Pagatavojiet tos mājās, savā virtuvē!

Pagatavošana

30 min6 porcijas

No maizes nogriezt garoziņas un mīkstumu iemērkt pienā. Lieko šķidrumu nospiest un sajaukt ar malto gaļu.

Sīpolu smalki sakapāt. Sīpolus sajaukt ar zaļumiem un apcept sviestā 3 min. Mazliet atdzesēt un samaisīt ar malto gaļu, olām, sāli un pipariem. No gatavas masas izveidot pirkstiņus un apviļāt tos rīvmaizē. Pannā uzkarsēt eļļu un apcept tajā pirkstiņus 4 minūtes no katras puses. Uzlikt vāku, samazināt uguni un cept vēl 3 minūtes.

Zivju pikrstiņus pasniedz siltus ar kartupeļiem un mērci.

Sastāvdaļas

- 800g zivju maltā gaļa
- 2 olas
- 1 sīpols
- 200g baltmaize
- 1gl. rīvmaize
- 2 ēd.k. sviests
- 0.5l piens
- 3 ēd.k. smalki sakapātas dilles
- 3 ēd.k. smalki sakapāti pētersīļi
- olīveļļa
- sāls un svaigi malti pipari