Mājas majonēze

Svarīgi: visām sastāvdaļām jābūt vienādā temperatūrā un obligāti aukstām! Būs pareizi, ja visas sastāvdaļās vismaz uz 2 stundām ievietosiet ledusskapī, ieskaitot blendera kāju (bez motora). Putot tikai un vienīgi ar blenderi, ko sauc par "kāju". Ja izmantojamie produkti nebūs vienādā temperatūrā vai arī nebūs pietiekami ausktas sastāvdaļas - nekas nesanāks! Augstā traukā iesist olu, pievienot eļļu, sāli un sinepes un visu uzputot - vispirms cenšaties nekustināt blenderi, bet kad izveidosies bieza mērce, tad pāris reizes pakustināt augšā-lejā. Majonēze gatava!

Uzglabā ledusskapī apmēram vienu nedēļu.