Vienkāršais aveņu sacepums

Name: Vienkāršais aveņu sacepums
Total time: 50 min
Yield: 6 porcijas
Ingredients: 750 g stingru aveņu; 500 ml piena; 400 g kviešu miltu; 4 olas; 3 ēdk. cukura; 1 paciņa vaniļas cukura; sviests un milti veidnei; pūdercukurs pārkaisīšanai; šķipsniņa sāls

Saldākai garšai var piebērt vairāk cukura vai arī pie gatavā sacepuma pasniegt klāt putukrējumu.

Pagatavošana

50 min6 porcijas

Bļodā iesijā miltus un pievieno cukuru un sāli.

Olām atdali dzeltenumu no baltuma. Dzeltenumus pievieno miltiem. Ar putojamo slotiņu iemaisi pienu.

Baltumus saputo stingrās putās un iecilā mīklā.

Pildi ar sviestu ieziestā un miltiem izsijātā veidnē. Virsū kārto avenes.

Sastāvdaļas

- 750 g stingru aveņu
- 500 ml piena
- 400 g kviešu miltu
- 4 olas
- 3 ēdk. cukura
- 1 paciņa vaniļas cukura
- sviests un milti veidnei
- pūdercukurs pārkaisīšanai
- šķipsniņa sāls

Liec 160–170 grādu karstā cepeškrāsnī un cep aptuveni pusstundu. Pirms pasniegšanas pārkaisi ar pūdercukuru.