Kartupeļu un maltās gaļas sacepums

Name: Kartupeļu un maltās gaļas sacepums
Total time: 75 min
Yield: 4 porcijas
Ingredients: 500 g kartupeļu; 400 g maltās gaļas; 200 g saldā krējuma; 200 g rīvēta siera; 4 tomāti; 2 paprikas pākstis; 2 ēdk. eļļas; malta saldā paprika; sāls, malti pipari

Sātīgs sacepums, kam piedevās labi der svaigu dārzeņu vai lapu salāti.

Pagatavošana

75 min4 porcijas

Nomizotus kartupeļus liec verdošā sālsūdenī un vāri aptuveni 10 minūtes.

Tikmēr papriku sagriez četrās daļās, iztīri un sagriez strēmelītēs, tomātus – astoņās daļās.

Cepeškrāsni sakarsē līdz 200 grādiem.

Pannā sakarsē eļļu un apcep malto gaļu. Pieber sāli, malto papriku un piparus.

Sastāvdaļas

- 500 g kartupeļu
- 400 g maltās gaļas
- 200 g saldā krējuma
- 200 g rīvēta siera
- 4 tomāti
- 2 paprikas pākstis
- 2 ēdk. eļļas
- malta saldā paprika
- sāls, malti pipari

Kartupeļus nokās, iztvaicē un sagriez šķēlēs. Pusi kartupeļu pildi ietaukotā sacepumu veidnē. Virsū kārto papriku, tomātus un malto gaļu. Pašā virsū liec atlikušos kartupeļus.

Krējumu sakul ar sāli, malto papriku un pipariem. Pārlej produktiem veidnē.

Liec krāsnī un cep aptuveni 30 minūtes. Izņem laukā un vienmērīgi uzber sieru. Cep vēl aptuveni 15 minūtes.