Vistas gaļas kotletes ar kabaču nūdelēm

Name: Vistas gaļas kotletes ar kabaču nūdelēm
Total time: 30 min
Yield: 2 porcijas
Ingredients: 1 kabacis; 2 vistas filejas; 1 ola; 100g siers Feta vai Brinza; 1 ēd.k. svaigi spiesta citrona sula; 50g dabīgais jogurts bez piedevām; 1 ķiploka daiviņa; 1 ēd.k. sviests; sāls, pipari

Kabaču ikri, kabaču pankūkas, konservēti kabači un grilēti. Pildīti un marinēti. Taču tas vēl nav viss. Izrādās, no kabačiem ir iespējams pagatavot arī nūdeles un īpaši labi tās garšo ar vistas gaļu. Izmēģini šo recepti arī tu!

Pagatavošana

30 min2 porcijas

Vistas fileju sasmalcini, pievieno olu, sarīvētu sieru, sāli un svaigi maltus piparus pēc garšas. Kārtīgi samaisi. No šīs gaļas veido valrieksta lielumā frikadeles. Pannā izkausē sviestu un izcep frikadeles līdz gatavībai.

Kabaci notīri un sagriez tievās, garās strēmelītēs kā spageti. Kabačus pārliec bļodā, pārkaisi ar sāli un svaigi maltiem pipariem, apmaisi un atstāj uz 15 min., lai izdalās sula. Tad pievieno jogurtu, sasmalcinātu ķiploka daiviņu un vēlreiz apmaisi.

Frikadeles pasniedz siltas ar kabaču nūdelēm.

Sastāvdaļas

- 1 kabacis
- 2 vistas filejas
- 1 ola
- 100g siers Feta vai Brinza
- 1 ēd.k. svaigi spiesta citrona sula
- 50g dabīgais jogurts bez piedevām
- 1 ķiploka daiviņa
- 1 ēd.k. sviests
- sāls, pipari