Salāti ar citronu mērci

Lapu salātus saplucini un liec bļodā. Gurķi saēvelē vai sagriez plānās ripiņās un liec pie salātiem. Visu sajauc. Maisījumu kārto uz šķīvjiem.

Avokado pārgriez uz pusēm, izņem kauliņu un ar ēdamkaroti izņem mīkstumu. Sagriez šķēlītēs un godīgi sadali pa šķīvjiem, liekot uz salātu un gurķu maisījuma. Uzbirdini ķirbju sēklas.

Mazā trauciņā kārtīgi sakul citrona sulu, tējkaroti smalki rīvētas citrona miziņas, eļļu, sāli, piparus un cukuru. Pārlej salātiem mērci un pasniedz.