Grilēšanas blakusefekti - plācenīši
foto: Shutterstock
Grilēšanas blakusefekti - plācenīši
Grilam
2025. gada 3. jūlijā, 10:00

Grilēšanas blakusefekti: plācenīši

Māca Vecrīgas pusdienu vietas Spināti un sviests saimniece Ieva Salmane. Skaidrs kā diena, ka maltītes zvaigzne būs uz oglēm cepta čurkstoša gaļiņa, bet katrai zvaigznei ir vajadzīga arī atbalsta grupa. Tātad – ko ēdīsim klāt?

Pagatavošana

15 min8 porcijas
1

Rauga mīklu sadali 8 daļās un izrullē vai vienkārši ar rokām izveido ap ½ cm plānus plācenīšus.

2

Lēzenā bļodā sajauc eļļu ar garšvielām; tajā apviļā plācenīšus.

3

Liec cepties uz grila blakus gaļai vai dārzeņiem, bet nedaudz vēsākā vietā, lai neapsvilst. Cep no katras puses nepilnu minūti. Pasniedz uzreiz no oglēm kopā ar gaļu vai dārzeņiem.