Kā stiprināt sevi, sākoties rudenim? Dzer svaigas dārzeņu sulas!

Kāposts

Satur vērtīgu aminoskābi triptofānu, hloru, sēru, jodu, silīciju, selēnu, C vitamīnu, U vitamīnu – metimetionīnu. Būtiski, ka skābējot vai vārot kāpostus, C vitamīna koncentrācija tajā pieaug. Ļoti efektīvs organisma atīrītājs, veicina vielmaiņas procesus, palīdz pret aizcietējumiem, izmanto kā pretiekaisuma līdzekli.  C vitamīns stiprina imunitāti un pasargā no rudenim raksturīgām saslimšanām. Kāposts labi sader ar ķirbi, pētersīli, seleriju.