Sīpolu gredzeni

Pagatavot mīklu - alu ieliet bļodā un pievienot izsijātus miltus, samaisīt līdz masa ir viendabīga. Pievienot piparus un sāli.

Sīpolus nomizot, sagriezt ripiņās. Sadalīt ripiņas gredzenos - biezākus pa vienam, plānākus pa divi.

Dziļā pannā uzkarsēt eļļu. Katru sīpola gredzenu apviļāt mīklā un apcept karsta eļļā līdz zeltainai krāsai. Gatavus gredzenus izlikt uz papīra dvielīša, lai notek liekie tauki. Pasniedzot pārkaisīt ar čili pipariem.