Salad with steak and fresh vegetables, selective focus
Salad with steak and fresh vegetables, selective focus
Salāti
2014. gada 10. augustā, 20:15

Salāti ar steiku meža ogu marinādē

Šoreiz salātu pagatavošanā izmantojām RGK piedāvāto steiku, meža ogu marinādē. Jāsaka, rezultāts lielisks!

Pagatavošana

30 min4 porcijas
1

Steiku izcept atbilstoši savām vēlmēm. Iesakām cept 6-8 min no katras puses un pirms griešanas vēl karstu ietīt follijā uz 10-15 min, lai gaļa "ātpūšas".

2

Tomātus nomazgāt un sagriezt daiviņās. Sīpolus nomizot un sagriezt šķēlītēs. Rukolu noskalot. Bļodā sajaukt olīveļļu, augļu etiķi vai Balzamiko un sinepes, pievienot pēc garša sāli un svaigi maltus piparus. Šajā mērcē iejaukt rukolu, tomātus un sīpolus.

3

Salātus sakārtot šķīvjos, pārkaisīt ar rīvētu Parmezānu un pa virsu izkārtot steika šķēles.