Kūkas
2026. gada 1. septembrī, 08:47

Tiešām šokolādīga kūka 30 minūtēs

Lai iegūtu ļoti intensīvu šokolādes garšu, pievieno kūkai kvalitatīvu tumšo šokolādi ar vismaz 60–70 % kakao. Ja vēlies maigāku garšu pusi tumšās šokolādes aizstāj ar piena šokolādi.

Sastāvdaļas
  • 200 g cukura
  • 200 g miltu
  • 200 g sviesta
  • 200 g valriekstu
  • 200 g šokolādes
  • 5 olas

Pagatavošana

30 min6 porcijas
1

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Šokolādi ar sviestu izkausē karstā ūdens peldē.

2

Atdali olu baltumus no dzeltenumiem. Baltumus saputo stingrās putās.

3

Dzeltenumiem pieber cukuru un saputo. Pieber miltus un riekstus. Samaisi. Pielej padzisušo sviesta un šokolādes masu un samaisi.

4

Uzmanīgi iecilā masā olbaltumu putas. Mīklai jābūt gaisīgai un viendabīgai.

5

Lej mīklu ietaukotā formā un cep 20 minūtes. Izcili labi garšo gan silta, gan auksta un kopā ar plombīra saldējumu.