Garšaugu sviests

Kad krējumu kuļ tik ilgi, līdz piena tauki atdalās no šķidruma, rodas sviests – produkts, kas tūkstošiem gadu visdažādākajos veidos ticis lietots kulinārijā. Viens no populārākajiem nostāstiem par sviesta rašanos ir šāds: kāds ceļotājs ilgi, ilgi jājis ar zirgu, un līdzi paņemtais piens no nemitīgās šūpošanās pārvērties sviestā…