Tik gardas kotletes, ka pašas mutē kūst.
Tik gardas kotletes, ka pašas mutē kūst.
Gaļas ēdieni
2026. gada 10. jūlijā, 15:05

Pufīgas kotletes ar svaigo sieru

Kotletes garšo gan lieliem, gan maziem, tikai atceries – lai ēdiens sanāktu sulīgs un garšīgs, gaļa ar pārējiem produktiem jāsamīca pēc iespējas straujāk.

Sastāvdaļas

Kotletēm:

  • 600 g maltās gaļas
  • 200 g svaigā siera ar zaļumiem
  • 1 ola
  • sāls, pipari
  • eļļa cepšanai

Panēšanai:

  • 2 olas
  • rīvmaize

Pagatavošana

45 min5 porcijas
1

Malto gaļu liec bļodā, pievienot olu, sāli un svaigi maltus piparus pēc garšas. Masu rūpīgi sajauc.

2

Veido plācenīti, tā vidū ieliec svaigo sieru, pēc tam aizloki malas, lai izveidojas kotlete.

3

Sakul bļodā olu, nelielā traukā ieber arī rīvmaizi. Katru kotleti apviļā olā, rīvmaizē, tad vēlreiz olā un rīvmaizē.

4

Cep uzkarsētā un ieeļļotā pannā.