Gaļas ēdieni
2017. gada 11. aprīlī, 05:43
Dimdiņu cūkgaļas šašliks
Ir produkti, kuru garšas īpašības sniedz iespēju mūsu fantāzijai variēt. Arī šoreiz, mēs cūkgaļas marinādei izmantojām saimniecības "Dimdiņi" marinētos sīpolus. Rezultāts lielisks. Rekomendējam!
Pagatavošana
40 min4 porcijas1
Gaļu nomazgā zem tekošā ūdens un sagriež vienāda izmēra kubiņos. Gaļu pārliek bļodā, pievieno 2 iep. marinētu sīpolu un samaisa. Apsedz ar vāku vai pārtikas plēvi un marinē 2-3 stundas istabas temperatūrā vai ledusskapī visu nakti. Gaļu sadur uz iesmiem un cep uz grila līdz gaļa ir gatava.
2
Gatavo mērci. Krējumam pievieno sinepes, sāli un svaigi maltus piparus pēc garšas. Mērcei pievieno 2-3 ēd.k. marinādes. Te labi noderēs iepakojums, kas domāts pasniegšanai - marinādi pievieno mērcei, bet saturu pasniedz pie šašlika. Kārtīgi samaisa.
3
Šašliku pasniedz ar marinētiem sīpoliem un mērci.