Jāņogu deserts ar putukrējumu un cepumiem

Name: Jāņogu deserts ar putukrējumu un cepumiem
Total time: 60 min
Yield: 4 porcijas
Ingredients: 300 g sarkano vai melno jāņogu (vai citas ogas); 250 ml saldā krējuma (35 %); 200 g krēmsiera vai 200 g grieķu jogurta; 100 g sviesta vai auzu cepumu; 3–5 ēdk. cukura (pēc garšas); 1 tējk. vaniļas cukura; Dažas piparmētru lapiņas dekorēšanai

Ja tavā dārzā nav jāņogu, bet ir avenes, mellenes vai citas ogas, izmanto tās. Garšos vienlīdz labi.

Sastāvdaļas

300 g sarkano vai melno jāņogu (vai citas ogas)
250 ml saldā krējuma (35 %)
200 g krēmsiera vai 200 g grieķu jogurta
100 g sviesta vai auzu cepumu
3–5 ēdk. cukura (pēc garšas)
1 tējk. vaniļas cukura
Dažas piparmētru lapiņas dekorēšanai

Pagatavošana

60 min4 porcijas

Jāņogas nomazgā un notīri no kātiņiem. Aptuveni divas trešdaļas ogu sajauc ar cukuru un viegli saspaidi, lai izdalās sula. Atstāj uz 10–15 minūtēm.

Saldo krējumu saputo kopā ar vaniļas cukuru. Iemaisi krēmsieru (vai grieķu jogurtu), līdz masa kļūst viendabīga.

Cepumus sadrupini nelielos gabaliņos. Glāzēs vai deserta trauciņos kārto cepumu drupatas, krēma kārtu, jāņogas, un atkārto kārtas.

Virspusē uzber atlikušās svaigās jāņogas un, ja vēlies, dekorē ar piparmētru lapiņām. Pirms pasniegšanas desertu atdzesē ledusskapī 30–60 minūtes.