Dārzeņu ēdieni
2016. gada 24. augustā, 06:07
Grilēti dārzeņi ar kazas siera mērci
Kazas sieram piemīt tam raksturīgs aromāts, kas to atšķir no govs piena siera. Ir cilvēki, kuriem tas šķiet pārlieku specifisks, tomēr šis siers ir gards, veselīgs un ir pietiekami pieprasīts tā garšas dēļ. Kazas piena sastāvā nav laktozes, tas ir bagāts ar vitamīniem. Tāpēc ja vēl neesiet to garšojuši, izmēģiniet šo recepti un baudiet!
Pagatavošana
30 min4 porcijas1
Dārzeņus nomazgā. Baklažānu un cukini sagriež šķēlēs. Papriku sagriež palielos gabalos. Dārzeņus pārliek bļodā, pievieno hmeli-suneli, olīveļļu, pēc garšas sāli un svaigi maltus piparus un apmaisa. Dārzeņus grilē.
2
No kazas siera un jogurta pagatavo mērci, pievieno sasmalcinātus zemesriekstus un ķiplokus.
3
Grilētus dārzeņus pasniedz ar mērci.