Cepta forele ar kaperu sviestu

Name: Cepta forele ar kaperu sviestu
Total time: PTnullM
Yield: 4 porcijas
Ingredients: 4 foreles (apm. 250g katra); 100g mīksts sviests; 1 citrons; 2 ēd.k. kaperi; 1 ēd.k. citronu sula; diļļu zariņi ar ziediem; olīveļļa; sāls

Forele - ikviena makšķernieka prieks un lepnums. Ja arī jums paveicies iegūt foreli, izmēģiniet šo vienkāršo, taču garšas ziņā lielisko foreles pagatavošanas recepti.

Pagatavošana

4 porcijas

Cepeškrāsni uzkarsē līdz 200 grādiem.

Bļodiņā mīkstu sviestu sajauc ar smalki sakapātiem kaperiem, citronu sulu un sāli. Glabāt istabas temperatūrā.

Foreles izķidā, noskalo un ierīvē ar sāli gan no iekšpuses, gan no ārpuses. Citronu sagriezt šķēlītēs un piepildīt foreles. Tur pat ielikt diļļu zariņus ar visiem ziediem.
Foreles liek uz cepešpannas un apslaka ar olīveļļu. Cept apm. 15 minūtes vai līdz brīdim, kad zivs ir gatava.

Foreles pasniedz veselas, klāt pievienojot kaperu sviestu.

Sastāvdaļas

- 4 foreles (apm. 250g katra)
- 100g mīksts sviests
- 1 citrons
- 2 ēd.k. kaperi
- 1 ēd.k. citronu sula
- diļļu zariņi ar ziediem
- olīveļļa
- sāls