Vienkāršie lēcu salāti
Sastāvdaļas
- 400g vārītas lēcas
- 1/2 puravs
- 4 vārītas olas
- Mērcei:
- 3 ēd.k. olīveļļa
- 1 ēd.k. ābolu etiķis
- 1/2 citrona rīvēta miziņa
- 1/2 ēd.k. cukurs
- sāls
Viss ģeniālais ir vienkāršs. Mēs neteiksim, ka šie salāti ir kaut-kas ģeniāls, bet garšīgi noteikti! Un, galvenais, vienkārši - tikai trīs galvenās sastāvdaļas un mērce, visu sajaukt un gatavs.
Pagatavošana 2 porcijas
1
Olas noloba un sagriež četrās daļās. Puravu sagriež pēc iespējas plānāk.
2
Gatavo mērci. Olīveļļu sajauc ar rīvētu citrona miziņu, etiķi, cukuru un sāli.
3
Salātu bļodā pārliek lēcas un puravus, pārlej ar mērci un samaisa. Atliek uz 10 minūtēm ievilkties. Pasniedz ar olu daiviņām.
