Konditoreja
2015. gada 19. jūlijā, 13:24
Krekeri ar zilo sieru
Šie krekeri priecēs pat visprasīgāko gardēdi, taču ar pagatavošanas niansēm tiks galā pat iesācējs. Vienkārši un garšīgi!
Pagatavošana
1
Sviestu sagriež kubiņos. Sieru saspaida ar dakšu. Sajauc kopā sieru, sviestu, saldo krējumu, miltus un olu dzeltenumus. Iejauc mīklu. Mīca mīklu tik ilgi, kamēr no mīklas var izveidot bumbu. Uz darba virsmas no mīklas izveido cilindru un ietin to pārtikas plēvē. Mīklu liek uz 30 min. saldētavā.
2
Mīklu izņem no saldētavas un sagriež ar siltu nazi šķēlītēs. Katru šķēlīti pārkaisa ar iecienītām garšvielām.
3
Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 8-10 min. 200 grādos.