Gingerbread cupcake with christmas decoraton, selective focus
Konditoreja
2013. gada 8. decembrī, 20:45
Piparkūku mafīni "Svētvakars"
Tuvojas Ziemassvētki un daudzās mājās tiks ceptas piparkūkas. Taču iespējams, ka soreiz vēlaties savus viesus nedaudz pārsteigt. Piedāvājam šo mafīnu recepti, arī viņi ne tikai labi garšos, bet bagātinās jūsu svinību galdu un radīs jautru, krāsianu svētku atmosfēru!
Pagatavošana
1
Cepeškrāsni uzkarsēt līdz 180 grādiem. Mafīnu formiņas iemsērēt ar eļļu vai ieklāt mafīnu papīrīšus.
2
Lielā bļodā sajaukt miltus, visas garšvielas,kakao pulveri, sāli un cepamo pulveri. Atsevišķā traukā uzputot mīkstu sviestu, eļļu, karameļu cukura sīrupu un olu. Turpinot putot pievienot pusi no ūdens. Tad pievienot pusi no sausā maisījuma. Atkārtot ar atlikušo ūdeni un miltu maisījumu. Kārtīgi samaisīt.
3
Mafīnu formiņas piepildīt uz 2/3 ar mīklu. Cep apm. 20-25 minūtes. gatavību pārbaudīt ar koka irbulīti. Mazliet atdzesēt formā, tad izņemt mafīnus un atdzesēt pilnībā.
4
Svaigo sieru sajaukt ar sīrupu un ar konditora maisiņa palīdzību izdekorēt mafīnus. Pārkaisīt ar cukura pērlītēm vai zvagznītēm.