Maizi sagriež šķēlēs. Vienā traukā uzputo olas ar vaniļas cukuru, otrā traukā ielej alu. Maizes šķēles ātri iemērc no abām pusēm alū, tad olā. Pannā izkausē sviestu un cep maizes zeltaini brūnas no abām pusēm.
Gatavo mērci. Ūdens peldē izkausē šokolādi ar alu un sviestu.
Maizes pasniedz ar šokolādes mērci un medalu.