5 graudu putra ar bekonu un pupiņām

Name: 5 graudu putra ar bekonu un pupiņām
Total time: 30 min
Yield: 4 porcijas
Ingredients: 200g 5 graudu pārslas; 150 g bekons, sagriež strēmelēs; 400 g vārītas vai konservētas pupiņas; 400 g sasmalcināti konservēti tomāti; 1/2 sīpols; 2-3 ķiploka daiviņas; 2 ēd.k. olīveļļa; 1 ēd.k. kūpināta paprika; 1/4 tējk. čili pasta; sāls, pipari; Grauzdētām pārslām:; 10g sviests; 40g 5 graudu pārslas; 1/2 tējk. ķiploku pulveris; sāls

Recepte, kā radoši pagatavot trīsgraudu, četrgraudu, piecgraudu un vairāk graudu pārslas.

Pagatavošana

30 min4 porcijas

Graudu pārslas ieber bļodā,pārlej ar 500ml vāroša ūdens, apsedz ar vāku vai šķīvi un ļauj ievilkties.

Tikmēr sagriež smalkos kubiņos sīpolu un ķiplokus. Pannā uzkarsē eļļu un tos apcep. Tad pievieno gaļu un cep vēl minūtes 5. Pievieno vārītas pupiņas, konservētus tomātus, čili pastu, sāli un svaigi maltus piparus pēc garšas. Sautē vēl 10 min.

Pannā izkausē sviestu un apgrauzdē graudu pārslas, pievieno ķiploku pulveri un sāli pēc garšas.

Šķīvjos saliek putru, pievieno pupiņu mērci un pārkaisa ar grauzdētām pārslām.

Sastāvdaļas

- 200g 5 graudu pārslas
- 150 g bekons, sagriež strēmelēs
- 400 g vārītas vai konservētas pupiņas
- 400 g sasmalcināti konservēti tomāti
- 1/2 sīpols
- 2-3 ķiploka daiviņas
- 2 ēd.k. olīveļļa
- 1 ēd.k. kūpināta paprika
- 1/4 tējk. čili pasta
- sāls, pipari
- Grauzdētām pārslām:
- 10g sviests
- 40g 5 graudu pārslas
- 1/2 tējk. ķiploku pulveris
- sāls