Brokastu maizes sacepums ar sieru un šķiņķi
Sastāvdaļas
- 150g kūpināts šķiņķis
- 100g maize
- 120g Holandes siers
- 70g spināti
- 100ml piens
- 4 olas
- 1 ēd.k. olīveļļa
- 1 ēd.k. hmeli-suneli garšviela
- sāls, pipari
Omlete vai sviestmaizes - tā bieži vien izskatās mūsu brokastis. Šoreiz pamēģināsim apvienot visu vienā receptē un vienā pannā un pagatavot sacepumu ar maizi, šķiņki un sieru. Ja nēedat gaļu, šķiņķi var izslēgt - sliktāk nebūs!
Pagatavošana 4 porcijas
1
Pannā uzkarsē eļļu un apcep spinātus, 2 min.
2
Olas uzputo ar pienu, pievieno hmeli-suneli, sāli un svaigi maltus piparus pēc garšas.
3
Maizi sagriež kubiņos. Sieru sarīvē uz dārzeņu rīves. Šķiņķi sagriež smalkāk. Maizi, šķiņķi un sieru (mazliet atstāj pārkaisīšanai) pārliek karstumizurīgā formā, pievieno spinātus un samaisa. Pārlej ar olu maisījumu un pārkaisa ar atlikušo sieru. Cep 200 grādos 20-25 min.
4
Pasniegt var gan siltu, gan aukstu.
