Garšaugu marināde šašlikam

Name: Garšaugu marināde šašlikam
Total time: PTnullM
Yield: porcijas
Ingredients: 1 kg Vistas gaļa; 5 daiviņas sīki kapāta ķiploka; ½ sīki kapāta svaiga čili (aptuveni mazā pirkstiņa garumā); 3 zari sīki kapātas upes vai piparmētras; 1 neliels sīki kapāts zars izopa; 2 citronu sula; 10 priežu pumpuri; sāls, pipari pēc garšas; eļļa – pēc nepieciešamības

Visai neparasta marināde, kur visvieglāk tikt pie sastāvdaļām tieši vasarā. Taču šašliks arī vislabāk piestāv tieši vasarai, vai ne?

Pagatavošana

Gaļu sagriež mazos gabaliņos.

Marinādei visas sastāvdaļas sagriež, sasmalcina. Pielej klāt eļļu un atstāj marinēties uz 3 stundām.

Sastāvdaļas

- 1 kg Vistas gaļa
- 5 daiviņas sīki kapāta ķiploka
- ½ sīki kapāta svaiga čili (aptuveni mazā pirkstiņa garumā)
- 3 zari sīki kapātas upes vai piparmētras
- 1 neliels sīki kapāts zars izopa
- 2 citronu sula
- 10 priežu pumpuri
- sāls, pipari pēc garšas
- eļļa – pēc nepieciešamības