Vistas kebabi

Name: Vistas kebabi
Total time: 20 min
Yield: 4 porcijas
Ingredients: 4 vistas filejas; Marinādei:; 250ml grieķu/turku jogurts; 1 sīpols; 1 citrons; 2 ķiploka daiviņas; timiāns; pētersīļi; sāls, pipari

Grilēta gaļa, zivis un jūras produkti - vasarā ēdienu uz grila gatavojam bieži. Tieši šī iemesla dēļ piedāvājam vēl vienu recepti, kura noderēs grila ēdienkartes dažādošanai. Lai karstas ogles!

Pagatavošana

20 min4 porcijas

Lielā bļodā sajaukt jogurtu, smalki sakapātus sīpolus, ķiplokus, timiānu, pētersīļus, rīvētu citorna miziņu un svaigi spiestu citrona sulu. Vistas fileju sagriezt strēmeltītēs un iemarinēt uz 3-4 stundām istabas temperatūrā vai uz visu nakti ledusskapī.

Uzkarsēt ogles. Vistas gabaliņus uzdurt uz iesmiem un cept 5-6 minūtes no katras puses vai līdz gaļa kļūst zeltīti brūna.

Pasniedz siltus.

Sastāvdaļas

- 4 vistas filejas
- Marinādei:
- 250ml grieķu/turku jogurts
- 1 sīpols
- 1 citrons
- 2 ķiploka daiviņas
- timiāns
- pētersīļi
- sāls, pipari