Portāls ielādēsies pēc 15 sekundēm
Uz Jauns.lv
Shutterstock

Sēnes ar ķiplokiem un portvīnu

Sastāvdaļas
  • 500 g rupji sagrieztu novārītu un rūpīgi nospiestu sēņu
  • 6 smalki sakapātas ķiploka daiviņas
  • 4 ēdk. portvīna
  • 3 ēdk. olīveļļas
  • 2 ēdk. ciedru riekstu
  • 2 ēdk. sakapātu pētersīļu lapiņu
  • 1 citrona sula
  • sāls, malti melnie pipari
Šīs sēnes labi garšo gan siltas, gan aukstas, tās var likt uz grauzdētas maizītes un pasniegt arī pie kartupeļiem.

Pagatavošana 4 porcijas

1
Lielā pannā sakarsē eļļu, ieber ķiplokus un viegli apsautē, bet neapbrūnini.
2
Pievieno sēnes un riekstus, pielej portvīnu un, ik pa laikam apmaisot, cep, līdz šķidrums iztvaiko.
3
Pielej citrona sulu, pieber sāli un piparus, samaisi un pārkaisi ar pētersīļiem.

Pievienot komentāru

Dārzeņu ēdieni