Rīsi ar ķirbi

Name: Rīsi ar ķirbi
Total time: 30 min
Yield: 4 porcijas
Ingredients: 250 g ķirbis, nomizots un sagriezts kumosa lieluma gabaliņos; 200 g rīsu; 600 ml buljons; 1 sīpols; 2 ēdk. Parmezāna tipa siera; Timiāns; Eļļa

Ja kādam vēl virtuvē uz plaukta gozējas ķirbis, tas jāliek lietā!

Pagatavošana

30 min4 porcijas

Uz pannas viegli apcep sīpolu. Pievieno timiānu, ķirbi un rīsus, apmaisi, līdz visi rīsi ir sajaukušies ar eļļu (taču tajā nepeld). Pievieno 2 kausiņus buljona un uzvāri.

Kad buljons jau iztvaikojis, pielej atkal 2 kausiņus. Tā dari līdz rīsi ir gatavi un ķirbis mīksts. Uz katras porcijas uzrīvē sieru.

Sastāvdaļas

- 250 g ķirbis, nomizots un sagriezts kumosa lieluma gabaliņos
- 200 g rīsu
- 600 ml buljons
- 1 sīpols
- 2 ēdk. Parmezāna tipa siera
- Timiāns
- Eļļa